Det är inte ofta jag tipsar folk om att äta någon annan stans än på restaurang. Men jag är också en realist. Jag vet att inte alla har lust, tid eller råd att äta ute på restaurang varje dag. Och ibland är det helt enkelt för lite tid för att laga maten hemma och ta med i plastlådor till jobbet. Jag har fått nys på en firma som fixar matlådor. Lite som hemlagat, fast du slipper göra jobbet själv helt enkelt. De tillverkar och säljer matlådor i Uppsala och har man vägarna förbi dem så kan man plocka upp dem i en lucka i väggen. De som fixar detta heter Happy Food och i mina ögon är detta en fenomenal lösning på ett problem som många har idag. Att få bra mat i matlådor är riktigt smart!
Jag kollade in av deras lunchmenyer och jag anser verkligen att det är bra mat man får. Kycklinggryta, raggmunkar, grön ärtsoppa och pannbiff var bara några av de saker de erbjuder. All mat är ekologisk också. En sak som jag verkligen gillade att se är att de kan leverera mat till både skolor, förskolor. Med en matlåda från dem så får barnen alltid näringsriktig kost. De kan också leverera matlådor direkt till företag så att personalen inte behöver tänka på att ordna detta på egen hand. En smart affärsidé som jag nästan hade velat komma på helt själv! Men nu tipsar jag om det istället.