Ibland finns det tillfällen man vill äta kalorisnål mat för att kanske tappa ett par kilo eller så. Mat med stort vätskeinnehåll ger oftast snabbare mättnadskänsla och innehåller färre kalorier. Så äter du mycket av dessa så är det lättare hålla sig mätt, men ändå få i sig få kalorier.
Här är livsmedlen med högst andel vatten:
Det är inte så lätt kanske att på egen hand äta kalorisnålt och räkna på det och ha sig. Som tur är så finns det gott om maträtter där det är färdiguträknat med vad det innehåller i just kalorer. Här får ni två förslag, mer kan ni hitta på nätet om ni söker!
Kycklinggryta
-400 gram kycklingfilé(er)
-2 st vitlöksklyfta(or)
-1 st röd lök(ar)
-1 tsk olivolja
-10 st champinjoner
-0,5 st zucchini
-1 st röd paprika
-10 cm purjolök(ar)
-1,5 msk grönsaksfond
-1 msk tomatpuré
-2 dl matlagningsgrädde
-2 msk apelsin, pressad
-1 st salt
-1 ask cocktailtomater, röda
-6 dl råris, kokt
-svartpeppar
Tillagning
1. Skär kyckling, lök, vitlök och grönsaker i bitar.
2. Fräs kycklingbitarna i oljan. Då dessa fått lite färg tillsätts alla grönsaker utom cocktailtomaterna.
3. Fräs några minuter och tillsätt sedan salt och peppar, grädden, tomatpuré, fond, saft. Låt koka 15 minuter.
4. Då någon minut återstår av koktiden tillsätts cocktailtomaterna. Servera med ris.
Näringsvärde
Kcal: 508,5
Protein: 36,6 gram
Fett: 11 gram
Kolhydrater: 58,8 gram
Zucchinipasta med marinarasås
-400 gram zucchini
-2 st tomat(er)
-1,5 dl soltorkade tomater, marinerade
-1 st röd paprika
-2 st vitlöksklyfta(or)
-0,5 st röd chilifrukt
-4 msk olja
-2 tsk torkad oregano, torkad
-2 msk färsk basilika, hackad
-0,5 tsk salt
-1 dl parmesanost, riven
Tillagning
1. Skär tomtarna och paprikan i bitar. Hacka chilin och vitlök. Lägg i en matberedare.
2. Tillsätt soltorkade tomater och en skvätt av marinaden. Tillsätt olja, oregano, basilika, chili och salt. Mixa till en slät sås.
3. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Hyvla zucchin med en potatisskalare så att det blir tagliatelleliknande strimlor.
4. Koka snabbt, en minut räcker. Häll av i durkslag och portionera upp på tallrikar.
5. Klicka över den kalla pastasåsen. Riv över parmesan.
Näringsvärde
Kcal: 238
Protein: 6,5 gram
Fett: 19 gram
Kolhydrater: 7 gram